A trecut deja mai mult de o saptamana de la tabara Calatorii Culinare si ma simt de parca a fost ieri 🙂
Mi s-a facut deja dor de oamenii pe care i-am cunoscut acolo si de voia buna care ne-a inconjurat tot weekendul.
Asa cum spuneam in partea 1 a articolului, vreau sa iti povestesc mai multe despre cele intamplate in tabara. Asa ca astazi iti voi spune ce au gatit cele 3 echipe.
Inca din prima zi a taberei, toti participantii au fost impartiti in 3 echipe, fiecare purtand numele unei tari: Grecia, Maroc si China.
Daca in prima zi fiecare echipa a trebuit sa-si sustina “tara” printr-o sceneta (vezi rezultatul video aici), in zilele urmatoare situatia s-a schimbat: fiecare echipa a intrat in concurs si a pregatit cate o masa pentru toata lumea.
Gheata a fost sparta de echipa Greciei care a pregatit un pranz numai bun pentru plimbaretii echipelor Maroc si China (in timp ce Grecia a gatit, Maroc si China s-a distrat prin parc Aventura si prin Brasov).
Sambata dimineata eu am insotit echipa China in Parc aventura si dupa 3 ore de miscare prin copaci si 2 trasee noi facute, imi era tare foame 🙂 Asa ca, o data ajunsi cu totii la hotel, masa de pranz nu a intarziat in a fi servita 🙂
Colegii nostri ne-au intampinat imediat ce am venit cu o salata greceasca traditionala, urmata apoi de o alta specialitate greceasca: peste chefalos cu cartofi copti si sos tzatziki.
Toate au fost delicioase, insa prefer sa las imaginile sa vorbeasca 🙂
Dupa un pranz specific grecesc, a urmat randul Marocului sa intre in bucatarie ca sa pregateasca cina.
Timp de 3 ore, cat celelalte echipe erau din nou in Parc Aventura si in Brasov, echipa Maroc a stat in bucatarie si din cate mi-au spus s-au distrat tare bine 🙂 De ce? Pentru ca au intampinat cateva dificultati “logistice” ca sa spun asa: cu putin timp inainte de a sosi celelalte 2 echipe din calatoriile prin brasov, au constatat ca planul lor de a gati Tagine a fost dat peste cap de cuptorul care s-a stins 🙂
Echipa fiind inventiva, s-au pus cu totii pe teraba si in timp record, au reusit sa termine mancarea. In plus, ne-au pregatit si cateva surprize (chiar nu ma asteptam la asta; cu totii am fost placut impresionati): ne-au asteptat cu trandafiri si cu un desert 🙂
Dar sa lasam si de data aceasta imaginile sa vorbeasca 🙂
Dupa asa o zi plina, a venit duminica dimineata randul echipei China sa ne incante cu specialitati chinezesti.
Dupa o noua dimineata de plimbari, echipa Grecia si Maroc s-au intors pentru masa de pranz in stil chinezesc. Oare ce aveau colegii nostri pregatit?
Si China ne-a surprins prin 2 lucruri: atentia la detalii (se poate observa din felul in care au aranjat felul principal pe farfurie) si tacamurile specific chinezesti cu care ne-au asteptat 🙂
Meniul chinezesc a inclus orez, salata de legume, 3 feluri de mancare de pui si 1 fel de mancare cu carne de porc, o ciorba din carne de orc cu urchi de lemn. Toate acestea fiind bine aranjate pe farfurii cat sa iti ia ochii 🙂
Mi-a placut mult ideea de a manca cu betele acelea specifice insa nu am reusit. Poate data viitoare 🙂
Cam acestea au fost meniurile gatite de cele 3 echipe 🙂
Mai multe imagini gasesti in acest album: Calatorii Culinare
In articolul urmator afli:
- care echipa a castigat Provocarea Culinara
- ce spun participantii la Calatoriile Culinare
- vei gasi cateva imagini imagini din Parc Aventura si din Turul Brasovului
Fotografiile si video-urile pe care le-am facut in Tabara Calatorii Culinare au fost facute cu un aparat Canon EOS M pus la dispozitie de Canon Romania. Un aparat potrivit pentru cei ce vor sa faca poze foarte bune destul de usor. Daca vrei sa fii la curent cu noutatile Canon urmareste pagina de Facebook si contul pe Twitter.
imi cer scuze ca intreb, dar care din imagini este a tajinului? eu am observat ceva cous-cous see you legume!
Cred ca fotografia este la o farfurie mai speciala fara carne :). A fost nevoie totusi de 3 portii fara carne deoarece era post in mod normal atunci 🙂 asa ca intr-adevar am avut si 3 portii fara carne dar see you mai multe migdale 🙂
problema este ca tajinul nu are nici o legatura cu cous-cous-ul…..tajinul e tajin si atat!!!!cous-cous-ul e un cu totul alt preparat marocan!!!!
In echipa marocului eram in mod sigur cu mai putina experienta decat observ la Dvs asa ca noi am incercat doar sa fim creativi :), poate prea creativi :))
Pentru multi a fost initiere, multi am invatat ceva nou chiar foarte nou cum este si cazul meu :). A fost insa loc si pentru cei mai avansati asa ca in mod sigur organizatorii va asteapta la urmatoarea editie atat pentru distractie cat si pentru sfaturile in mod sigur utile.
intr-adevar cous-cous-ul este alt preparat dar totusi nu suntem primii care le combina, si rezultatul nu a fost rau 🙂
http://www.foodblog.ro/2010/02/re%C8%9Beta-tajine-marocan-de-pui-cu-legume-%C8%99i-couscous/
Puteti vedea in linkul de mai sus ca si altii le-au combinat dar oricum cea mai importanta este distractia si experimentele. Habar nu am daca marocanii au banane cu frisca la desert de exemplu :))).
O seara frumoasa !!!